008. Sūrio vyniotinis

Atgal

Reikalingi produktai:

200 - 300 gr. fermentinio sūrio

apie 50 gr. graikiškų riešutų

apie 50 gr.džiovintų vaisių

100 gr. tepamo sūrelio

Fermentinį sūrį įdėti į tvirtą maišelį ir įmerkus į labai karštą vandenį palaikyti kol pradeda minkštėti. Tuo tarpu ruošti įdarą. Riešutus ir vaisius susmulkinti ir sumaišyti su sūreliu. Suminkštėjus sūriui neišimant iš maišiuko iškočioti plonai, prapjovus maišeli sudėti įdarą ir susukti. Viską daryti greitai, nes sūris kietėja ir nesusisuka taip kaip reikia. Palaikyti keleta valandų šaldytuve.
Galima gaminti ir kitoki, tinkanti prie vyno, ar alaus. Improvizuoti!

Skanaus!

autorius: Jolita T.